Döner arabalı konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta
börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli olarak imal edilmektedir.
Döner arabalı konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler
Kod | IMP-KEAD MAXI |
Açıklama | 15 Tepsi Arabalı Dönerli |
Pan Dim./ Tava ölçüsü | 40*60 cm |
Pan Capacity/Tava kapasitesi | 15 |
Width /Genişlik(A) | 122 |
Depth/ Derinlik(B) | 94 |
Height /Yükseklik (C) | 191 |
Hood / Davlumbaz (D) | 20 |
Tavalar Arası Mesafe | 8 |
Thermal Power/Isıl Güç | 33kw |
Electric Power /Elektrik Gücü | 35kw |
Electric Voltage / Elektrik Voltajı | 380v |
Weight/Ağırlık | 380 |
Steam Option /Buhar Opsiyonu | – |
Doğalgaz Basıncı | – |